Our Products
Premium artisan cheese crafted with tradition and passion. Explore our selection of handcrafted Swedish cheeses made in Boxholm.
Showing 9 products
Kryddost
Kryddost (31%) En aromatisk klassiker smaksatt med hel spiskummin och kryddnejlika. Perfekt för traditionsenliga högtider eller som en smakrik brytning på ostbrickan.
Paprikaost
Paprikaost 32% Kryddig gräddig ost med en mild smak av paprika. En krämig och smakrik ostupplevelse som kombinerar vår traditionella gräddostbas med noga utvalda paprikaflingor för en balanserad karaktär.
Ribbing
Ribbing (38%) En exklusiv, vällagrad gräddost som fått mogna fram sin unika personlighet. Den kombinerar gräddostens mjuka krämighet med en intensivare arom och en lätt nötig finish.
Årslagrad Mästarost
Årslagrad Mästarost (35%) Vår mest stolta klassiker, lagrad i minst 12 månader. Den långa mognadsprocessen ger osten en kraftfull karaktär med tydliga saltkristaller och ett djup i smaken som bara tid och hantverk kan frambringa.
Gräddost
Lagrad 3-5 mån, ca 500 gr, 38%. Den klassiska gräddosten har producerats i Boxholm på samma traditionella och hantverksmässiga vis sedan 1952 – faktiskt först i Sverige i kommersiell skala. Den mjuka och härliga gräddostsmaken är således historisk.
Bruksost
Lagrad minst 7 mån, ca 600 gr, 31% En traditionell, lite magrare hårdost med en mild och frisk smak. Lagrad i minst 7 månader för att utveckla sin karaktäristiska arom som gjort den till en trotjänare på frukostbordet i generationer.
Chiliost
Lagrad 3-4 månader, ca 450 gr, 35% En modern favorit för den som söker lite hetta. Vår krämiga ostbas möter noga utvalda chiliflingor som ger en behaglig och balanserad sting i varje tugga.
Mästarost
Mästarost (35%) En fyllig och karaktärsfull hårdost med anor från 1890. Denna grynpipiga klassiker har en balanserad sälta och en lång, behaglig eftersmak som passar perfekt för både vardag och fest.
Anno 1952
Anno 1952 (38%) En lite finare gräddost skapad som en hyllning till året då den första kommersiella gräddosten ystades i Boxholm. Extra krämig och fyllig, tillverkad enligt vårt mest bevarade originalrecept.